Что можно приготовить из морской капусты

Как известно, эта водоросль рода Ламинария, с легкостью добывается вдоль северных побережий Атлантики и Тихого океана и содержит много витаминов и минеральных веществ. Ещё с давних пор этот продукт употребляли жители прибрежных мест. Сейчас же морская капуста стала популярна во всех городах вне зависимости от доступа к морю.

Наибольшее содержание йода находится именно в морской капусте. Если сравнить ее с обычной, то в морской ещё и больше фосфора и магния.

Помимо салатов из водорослей варят супы, добавляют её в пироги, рагу, запеканку или любой другой гарнир.

Для приготовления вкусного салата придержитесь нескольких правил:

1. Выбирайте маринованную капусту без каких-либо добавок.
2. Большое количество жидкости ­­сделает салат рыхлым, поэтому стоит её отрегулировать.
3. Для удобства широкую капусту лучше порезать на узкие полоски.

Добавлять можно любые ингредиенты по вкусу будь то морковь или сельдерей, либо консервированную кукурузу, крабовое мясо и яичный белок.